Sơn La: Khánh thành dây chuyền đồ hộp giấy dành cho rau quả

Tạp chí Biển Việt Nam - Sáng ngày 2/7/2025 tại Nhà máy chế biến nông sản Doveco ở tỉnh Sơn La, Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Thực phẩm Đồng Giao (Doveco) chính thức khánh thành dây chuyền đồ hộp giấy Tetra Recart® dành cho rau quả với công nghệ Thụy Điển đầu tiên tại Việt Nam.

Tại lễ khánh thành, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trần Thanh Nam đánh giá, việc Sơn La có thêm nhà máy sản xuất đồ hộp giấy dành cho rau quả tiếp tục khẳng định sự chỉ đạo, kêu gọi của tỉnh Sơn La về phát triển vùng nguyên liệu và xây dựng nhà máy chế biến sâu, nâng cao giá trị sản phẩm cho bà con nông dân.

Lãnh đạo Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết, ngành nông nghiệp xác định vấn đề quan trọng trong chuỗi cung ứng là vùng nguyên liệu, trong đó phải có doanh nghiệp chế biến sâu, thực hiện liên kết theo chuỗi giá trị.

Đây là giải pháp bao bì giấy này kéo dài hạn dùng mà không cần chất bảo quản hay làm lạnh; quy trình xử lý tốc độ cao kết hợp tiệt trùng nhiệt giữ trọn hương vị, cấu trúc và dinh dưỡng. Công suất 6 000 hộp/giờ tối ưu vận hành, giảm trọng lượng bao bì, cắt giảm chi phí và rác thải, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao về sản phẩm tiện lợi, an toàn, bền vững.

Dây chuyền mới này có những ưu điểm vượt trội: (1) Nâng cao chất lượng bảo quản: giúp sản phẩm giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng trong thời gian dài; (2) Giảm thiểu lỗi sản phẩm: quy trình vận hành tự động, hạn chế tối đa yếu tố con người; (3) Tối ưu hóa chi phí sản xuất: tiết kiệm nguyên vật liệu, nhân công và năng lượng; (4) Ứng dụng công nghệ AI: máy móc được lập trình thông minh, vận hành linh hoạt và chính xác.

Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp & Môi trường Trần Thanh Nam phát biểu tại lễ khánh thành. Ảnh: Tùng Đinh

Ông Đinh Cao Khuê, Chủ tịch Công ty CP Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao cho biết, dây chuyền này có công suất 6.000 hộp/giờ. Dây chuyền mới sẽ đóng gói nhiều loại nông sản cao cấp của Việt Nam như ngô ngọt, nước ép dứa, các loại đậu… trong bao bì nhẹ, có thể tái chế.

Đáng chú ý, dây chuyền mới này giúp nâng cao chất lượng bảo quản cho thực phẩm đóng hộp, giúp kéo dài hạn dùng mà không cần chất bảo quản hay làm lạnh.

Theo Phó chủ tịch UBND tỉnh Sơn La Nguyễn Thành Công, việc khánh thành dây chuyền đồ hộp giấy dành cho rau quả với công nghệ Thụy Điển đầu tiên tại Việt Nam minh chứng cho phát triển khoa học công nghệ, tổ chức sản xuất.

Toàn bộ quy trình chế biến nông sản, từ sơ chế đến sản xuất, đóng gói đều được thực hiện khép kín, với sự tham gia của máy móc – Ảnh: VGP/Đỗ Hương

“Với công suất 6.000 hộp/giờ, dự kiến đưa ra 6-8 triệu hộp/năm trong sản xuất sẽ đưa ra hướng đi phát triển mới cho Doveco và cho Sơn La. Tỉnh cam kết đồng hành với doanh nghiệp xây dựng chuỗi sản xuất”, ông Nguyễn Thành Công nói.

“Giám đốc Doveco vừa cam kết với bà con nông dân, hợp tác xã về xây dựng vùng nguyên liệu, chúng tôi rất hoan nghênh. Vì với ngành nông nghiệp, đây là chủ trương

lớn của ngành, trong việc tái cơ cấu ngành nông nghiệp, nhất là liên kết chuỗi giá trị. Tôi rất muốn lãnh đạo tỉnh Sơn La tiếp tục tập trung chỉ đạo phát triển các vùng nguyên liệu ở Sơn La với trên 80 ngàn ha, trên 500 ngàn tấn rau quả”, ông Nam nhấn mạnh, đồng thời khẳng định Bộ Nông nghiệp và Môi trường luôn đồng hành và ủng hộ các doanh nghiệp trong việc xây dựng và mở rộng vùng nguyên liệu.

Tại buổi lễ, Công ty Cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao đã ký kết hợp tác kinh doanh và phân phối sản phẩm với các đối tác quốc tế và nhà phân phối trong nước. Cùng với đó, Công ty cũng đã xuất khẩu chuyến hàng đầu tiên với sản phẩm sử dụng bao bì Tetra Recart mẫu mới.

Tú Quyên

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM