- Ngày 31/3, tại xã Nhơn Trạch, tỉnh Đồng Nai, Đoàn công tác của Bộ Tư lệnh Vùng 2 Hải quân do Thượng tá Nguyễn Hữu Tủ, Phó Chủ nhiệm Hậu cần – Kỹ thuật Vùng làm Trưởng đoàn đã tiến hành kiểm tra công tác quân nhu và tổ chức nấu ăn đối chứng quý I năm 2026 tại Trung tâm Bảo đảm kỹ thuật.
Đoàn kiểm tra các nội dung: đăng ký sổ sách, văn kiện quân nhu theo hướng dẫn của Cục Hậu cần – Kỹ thuật Quân chủng; kiểm tra kho quân nhu, công tác quản lý, sử dụng dụng cụ cấp dưỡng tại các bếp ăn; công tác tăng gia sản xuất; tiếp phẩm tập trung; công tác chế biến; tổ chức bảo đảm ăn, uống; thực hiện nội quy, chế độ nhà ăn, nhà bếp…
Qua kiểm tra cho thấy, công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm luôn được Trung tâm chú trọng, nhất là nguồn thực phẩm cũng như các khâu trong quy trình chế biến được Trung tâm kiểm soát thường xuyên, chặt chẽ, bảo đảm tốt sức khỏe cho bộ đội thực hiện các nhiệm vụ được giao.
Kết luận kiểm tra, Thượng tá Nguyễn Hữu Tủ đánh giá cao những kết quả mà Trung tâm đã đạt được; biểu dương tinh thần chủ động, khắc phục khó khăn, bảo đảm tốt công tác quân nhu cho các nhiệm vụ, nhất là công tác tăng gia sản xuất, bảo đảm nguồn thực phẩm sạch cho bộ đội. Đồng chí Phó Chủ nhiệm Hậu cần – Kỹ thuật Vùng yêu cầu Trung tâm tiếp tục giáo dục nâng cao nhận thức cho cán bộ, chiến sĩ trong việc quản lý và sử dụng quân trang, dụng cụ cấp dưỡng, trang thiết bị nhà ăn, nhà bếp; đẩy mạnh công tác tăng gia sản xuất, chăn nuôi; bảo đảm bữa ăn cho bộ đội đúng, đủ định lượng và an toàn thực phẩm.
Thông qua kiểm tra nhằm tạo phong trào thi đua rộng khắp về cải tiến, chế biến, nấu ăn; củng cố khả năng chuyên môn của đội ngũ nuôi quân, từng bước nâng cao chất lượng phục vụ, góp phần cải thiện đời sống bộ đội, đáp ứng ngày càng tốt hơn yêu cầu nhiệm vụ trong tình hình mới.