- Chiều 11/01, tại TP. Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang, Hội Phụ nữ Bộ Tư lệnh (BTL) Vùng Cảnh sát biển 4 đã tham gia Hội thi gói, nấu bánh tét và trang trí mâm ngũ quả “Tết Quân - Dân” năm 2023 do Hội Liên hiệp Phụ nữ và Liên đoàn Lao động thành phố tổ chức.Tham gia Hội thi, Hội Phụ nữ BTL Vùng Cảnh sát biển 4 gồm 05 thành viên, trải qua 02 phần thi là gói nấu bánh khéo, trang trí mâm ngũ quả và phần thi thuyết trình.
Đối với phần thi gói nấu bánh khéo, trang trí mâm ngũ quả, mỗi đội thi sẽ phải gói 15 chiếc bánh tét (gồm 10 bánh mặn, 05 bánh nhân chuối) đảm bảo hài hòa, gắn kết giữa tính truyền thống và tính sáng tạo, thơm ngon, phù hợp với khẩu vị miền Tây Nam bộ. Trái cây trang trí mâm ngũ quả phải được lựa chọn mang đúng ý nghĩa biểu trưng cho trời, đất, vạn vật giao hòa, cho những ước mong tốt đẹp về năm mới hanh thông, tài lộc dồi dào, an khang thịnh vượng và được bày trí cân đối, rực rỡ sắc màu.
Phần thi thuyết trình thời gian từ 03 – 05 phút, các đội thi phải giới thiệu về cách thức thực hiện, ý nghĩa và nguyên liệu sử dụng, hạn sử dụng, cách bảo quản, kinh nghiệm bản thân trong quá trình làm bánh… và trả lời các câu hỏi do Ban Giám khảo đưa ra.
Thượng úy CN Phạm Thị Tú – Chủ tịch Hội Phụ nữ BTL Vùng Cảnh sát biển 4 cho biết: Hội thi gói, nấu bánh tét và trang trí mâm ngũ quả “Tết Quân – Dân” năm 2023 là một sân chơi bổ ích đối với cán bộ, hội viên Hội Phụ nữ. Thông qua các hoạt động của Hội thi giúp cho mỗi cán bộ, hội viên được học tập, trao đổi kinh nghiệm, góp phần giữ vững mối quan hệ đoàn kết gắn bó quân – dân, đoàn kết giữa các tổ chức Hội Phụ nữ trên địa bàn thành phố. Đồng thời, Hội thi còn là dịp để tuyên truyền, giáo dục sâu sắc việc giữ gìn và phát huy truyền thống ngày Tết cổ truyền của dân tộc Việt Nam.
Hội thi gói, nấu bánh tét và trang trí mâm ngũ quả “Tết Quân – Dân” năm 2023 do Hội Liên hiệp Phụ nữ và Liên đoàn Lao động thành phố Phú Quốc tổ chức sẽ diễn ra trong 02 ngày (từ ngày 11 – 12/01/2023). Tổng kết Cuộc thi, Ban Tổ chức sẽ trao giải Nhất, Nhì, Ba, Khuyến khích cho các đội tham dự./.